Федеральный проект «Производительность труда» (с 2025 года — часть национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика») помог нескольким московским отелям повысить производительность труда за счёт внедрения бережливых технологий, оптимизации процессов и обучения персонала. Подробности рассказали в Комплексе экономической политики Москвы.
КТО?
Московский отель «Арт Москва Войковская by Zont» повысил эффективность рабочих процессов на 30% благодаря федеральному проекту «Производительность труда».
Для внедрения бережливых технологий выбрали процесс предоставления услуг проживания — он формирует две трети выручки отеля. В ходе этого этапа была улучшена подготовка номеров категории «Стандарт» к заселению гостей.
КАК?
- На пилотном потоке:
- оптимизировали операционные процессы
- проанализировали маршруты сотрудников с помощью «диаграммы спагетти»
- внедрили систему организации рабочего пространства 5С
- ввели новые стандарты комплектации и оформления номеров
- разработали операционные процедуры и чек-листы самопроверки
- провели обучение персонала
РЕЗУЛЬТАТЫ
Эффективность работы на пилотном потоке выросла на 30%: две горничные за рабочую смену подготавливают к заселению 42 номера вместо 33
Время уборки и проверки одного номера сократилось на 35% — с 54 до 35 минут
ЧТО ДАЛЬШЕ?
Для того чтобы распространять полученный опыт на другие процессы, бережливым технологиям обучили восемь сотрудников, из них один стал сертифицированным тренером.
В 2022–2024 годах в Москве за счет средств городского бюджета реализовывался нацпроект «Производительность труда». С 2025 года московские компании продолжают повышать производительность в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Ранее Сергей Собянин сообщил (https://www.mos.ru/mayor/themes/12871050/), что до 2030 года участниками проекта должны стать свыше 800 столичных предприятий. Заявки на участие принимаются (https://stratagency.moscow/order/) на сайте Регионального центра компетенций Москвы.
ИСТОЧНИК: Комплекс экономической политики Москвы
